Грибы белые сушёные высший сорт

Грибы белые сушёные высший сорт

Мы предлагаем вам только белые грибы и только самого высокого качества. Грибы собраны в заповедных чулымских лесах. Здесь нет ни предприятий, ни дорог. Вся заготовка производится чулымцами вручную. Наши грибы самые крупные и самые вкусные.

В рационе наших семей блюда, в которых присутствуют белые грибы в том или ином виде, готовятся 2-3 раза в неделю. На Руси, испокон веков среда и пятница были постными днями. И на грибном бульоне готовились почти все первые блюда, что позволяло сохранить калорийность пищи, сделать её сытной, вкусной. Мы, Чулымцы, стараемся придерживаться этих принципов питания и сейчас. Ведь русская кухня, не только полезна, но и очень экономна.

Купить грибы белые сушёные можно в нашем интернет-магазине!

Сейчас научно подтверждено, насколько были мудры наши предки. Как правильно они питались. Грибные белки содержат большое количество аминокислот, в том числе, и незаменимых и усваиваются организмом на 70-80%. Питательную ценность грибов, как и других продуктов, в значительной степени определяет общее содержание аминокислот.

По содержанию аминокислот грибные белки сравнимы с животными белками, потому-то часто грибы и сравнивают с мясом. Наиболее полный набор аминокислот (до 22) обнаружен в белом грибе. Содержание белков и аминокислот в грибах сильно варьирует в зависимости от вида, местообитания, возраста и способа заготовки. Так например, в молодых грибах белков больше, чем в старых; в шляпках больше, чем в ножках; в сушеных грибах больше, чем в маринованных.

В грибах много солей, железа, фосфора, калия и микроэлементов. Грибы содержат витамины А, В, В1, С, и РР. Как показали исследования, грибы по содержанию витамина В не уступают зерновым продуктам. Витамина РР в них столько же, сколько его в дрожжах, печени, а витамина В не менее, чем в сливочном масле. По содержанию белков они превосходят любые овощи. В килограмме сушёных белых грибов белковых веществ вдвое больше, чем в килограмме говядины, и втрое больше, чем в таком же количестве рыбы. Если грибы хорошо приготовлены - измельчены, проварены и прожарены, усвояемость их повышается.

Грибы из Сибири содержат ценные жировые вещества, которые почти полностью усваиваются человеческим организмом. Бульон из сушёных белых грибов в несколько раз калорийнее мясного. Сушёные грибы по питательности превосходят даже мясо и колбасу. В грибах человек получает необходимые ему микроэлементы - цинк, марганец, йод и медь. В белых грибах обнаружены редкие антибиотические вещества, подавляющие некоторые патогенные кишечные бактерии. Частое употребление белых грибов оберегает от рака.

Заказать белые сушёные грубы в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске и других городах России можно в нашем интернет-магазине!

Возможно вас также заинтересует:
- Живица кедровая на кедровом масле